Crapulerie

Parmi les nouvelles « Gerardises » pondues par Brice Gérard le Glacier, cette boule de glace vanille enrobée d’une chapelure croustillante et sucrée puis frite ! Nous la proposons en one-shot aux coudes servie avec une chantilly au sésame grillé et yuzu. Vous avez dit Yummy?