Scotch Day

Le mardi 4 octobre, on fait notre joyeuse entrée dans l’automne : on perce un crapuleux fût de Scotch. Mais pas n’importe lequel. Nous avons la chance d’accueillir Sandrine et Laurent, des Vins Lacroix. Depuis un peu plus d’un an, l’épatant couple à la ville comme à comme à la cave produit ses propres mousses sous le nom funky de Super Wombat. Pour accompagner le lancement de leur Super Scotch, nous vous proposons un menu unique et canaille qui mettra aussi en valeur d’autres de leurs cuvées. Voyez plutôt :

Entrée / Légumes racines, céleri, romarin, truite fumée, écorces d’agrumes + Super Wombat Berliner Weisse

Plat / L’indispensable Boulet à la liégeoise travaillé au Scotch, frites maison à la

graisse de bœuf + Super Wombat Scotch au fût

Fromage / Pâtes dures sélectionnées par Linda du Clos du Gourmet et son immanquable sel de céleri + Super Wombat Scotch au fût

Dessert / Café liégeois + Super Wombat Red IPA en éventuelle rincette

Menu hors boisson / 37€. Réservation nécessaire via notre module de réservation en ligne sur lescoudessurlatable.com