Voilà Vins Qu'on Sème!

Pour accompagner notre premier menu « PIKNIK @ la maison », des 11, 12 et 13 mars, Stéphane Trinon de Vins Qu’on Sème (Cointe) sera présent au moment de l’enlèvement des menus et vous proposera une sélection de vins à prix caviste. Ceci est une « opération » amicale, Les Coudes n’encaisseront rien, le règlement se fera donc directement en espèces auprès de notre guest star ou directement par virement.

Au programme, il mettra en avant les vins vivants de chez Ampeleia, du sud de la Toscane (www.ampelaia.it ) en rouge, blanc de macération et rosé. L'Azienda Ampeleia est un domaine de la Costa Toscana fondé il y a dix ans par Elisabetta Foradori (une des plus illustres vigneronnes d'Italie), Thomas Widmann, et Giovanni Podini qui ont trouvé à Ampeleia un lieu où mettre en commun leurs idées d’un vin bon pour le corps et le moral ;-)