Les Coudes au DAO

Avec Sara Dionisio, délicate moitié de Antonio Lopes Ribeiro à la tête de la Casa de Mouraz, dans le Dão. Elle, sociologue et danseuse, lui, juriste et éditeur d'un magazine d'art à Lisbonne, sont retournés sur les terres de l'enfance pour concentrer leurs rêves dans des quilles de 75cl. C'est de la biodynamie, c'est plein de fraîcheur et de générosité, ce du blanc au rouge et c'est bien entendu dans la cave des Coudes.