Bière, bière & bière

Le samedi 21 octobre, on ferme la cave à vins, on ouvre le frigo à bières. En présence de Jean-François Sciortino, patron du mythique Le Vaudrée 1, et de Sylvie Bertrand, créatrice de Ardente., on vous promet une soirée zythologique de haute tenue : 6 plats canailles, 6 bières non conventionnelles en résonance.
Menu six services 40€

• - Super planche de produits ibériques par A Comer
• - Pintade d'Anjou/olives taggiasche/menthe/citron
• - Dos de cabillaud/butternut/chanterelles/huile de noisette
• - The boulet à la liégeoise/frites coupées main/Mayo de dingue
• - Fromages sélectionnés par Clos du Gourmet
• - Mousse chocolat et fève Tonka/ glace façon café Liègeois

Sélection de 6 bières 25€
Réservation obligatoire au 04/272 46 56.