Pour faire le trait d’union entre la fin de la saison et nos vacances d’été (du 8 au 25 juillet), nous nous entraînerons pendant 7 jours consécutifs à la rigoureuse pratique de l’apéritif. Du vendredi 1er au jeudi 7 juillet, à partir de 17h30, c’est 7 cavistes qui vont se relayer aux Coudes avec quelques quilles triées sur le zinc, on met le vin et uniquement le vin à l’honneur . En parallèle, nous vous proposerons une farandole de cicchetti garnis de bons produits comme chez Vino-Vero, notre bar fétiche à Venise. Et puis, surtout, nous pourrons compter sur 4 guests de toute belle tenue : Jean-Marc Willems pour Attrap’Sushi, Linda Foret pour le Clos du Gourmet, les frères Giannuzzi pour la Cantinetta et Nathalie Chiaradia aka IMMA. Du Japon à l’Italie, de la France au Liban, chacun vous emmènera dans son monde.

LE PROGRAMME :